時の響きコンサート　黒麹の調べ＠袋屋醤油店-土間-

　宮津はかつて蝦夷地と上方を結ぶ北前船の寄港地、みやづ港として空前の繁栄を成し現在もその思想・文化に名残を留めています。

　会場の袋屋醤油店は、元禄年間（1688～1704）の地図に記載されており、約300年にわたり伝統の醤油を製造し続けています。玄関を入ると、奥には作業場、桶蔵などが当時のまま残されており、守りぬかれた伝統を感じることが出来ます。